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1、保证货物品质和价格有竞争。这个很重要,现在买什么都很方便,消费者很精明的,把偷工减料的小心思收起来,先踏踏实实的做好产品。保证营业时间。每天营业时间很重要,虽然是自己的买卖,但是千万不要说关就关,很伤客户的,一定要有自己的规矩。
2、第四种方式是请餐饮管理公司来做。随着杭州的餐饮市场日渐成熟,出现了一批专业的餐饮管理公司,像名人名家餐饮管理公司,不仅有自己投资的名人名家、中豪避风塘、片儿川等酒店,同时还给30多家大中小酒店输出厨房管理。杭州宝善村餐饮管理公司,在经 营了自己的直营店后,也开始托管外面的餐饮店。
3、根据不同的餐饮企业规模,通常开业营销活动包括以下几种: (1)媒体广告。通过电视、广播、报纸、网站、微信朋友圈、微博或企业报刊,提前或在开业当天,向社会公众公布开业广告。广告内容包括企业名称、开业日期、地址、风格特色、经营方针、贺词、致贺单位等,便于社会各界了解企业信息。 (2)开业庆典。
4、食堂工作人员必须讲礼貌,讲自身修养。以服务为主。2/9 工作人员必须穿工作服,工作时戴口罩、手套;不得留胡须、留长指甲,男服务员不准留长发。3/9 餐厅应配合工厂作息时间营业,绝对禁止非指定时间提供餐饮给厂内同仁。4/9 如出现就餐员工无理取闹的情况,不得与之发生争执,有必要时请保安协助。
5、餐饮业起步和创业的方法如下:一定要先了解餐饮业的行情;做好行业报告、创业报告,特别要明确成本核算、投资管理等;到其他相邻的餐饮店考察,或工作一段时间,深入了解餐饮行情;确定所要做的餐饮菜系;慎重选择店面位置,尽量选个好地盘。
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